Itinere

un viaggio a più portate

Ristorante

Tra Gusto ed Equilibrio

Un Ristorante viaggiante con piatti che possono essere scelti alla carta o combinati tra loro per comporre il pasto a seconda delle proprie esigenze. Un allestimento elegante e funzionale con calici e posate essenziali, piatti di ceramica, sacchetto porta pane in carta FSC, ovvero carta realizzata con materie prime provenienti da foreste certificate.

Il Viaggio attraverso il territorio italiano continua.

Agosto rende omaggio al Cappero di Pantelleria IGP

La tradizione secolare, il terreno vulcanico, il clima caldo e ventoso sono l’essenza del Cappero di Pantelleria IGP, l’eccellenza dell’isola siciliana conosciuta in tutto il mondo.
Un bocciolo piccolo e compatto, di colore verde con sfumature senape, così prezioso ed unico da aver ottenuto il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta). 
Raccolti a mano tra maggio e settembre e conservati sotto sale, i Capperi di Pantelleria IGP hanno una consistenza carnosa ed un sapore deciso e intenso, qualità che li rendono molto versatili in cucina. Ottimi per preparare gustosi antipasti e accompagnare piatti di pesce e di carne, sono perfetti nei sughi, nelle salse e nei pesti a base di pomodoro crudo.

Consulta il menu per scoprire tutte le deliziose ricette dedicate a questi prodotti 

Inoltre sono sempre presenti ricette  vegetariane, i "menu bimbi", nuovi prodotti simbolo della tradizione gastronomica italiana, come la mozzarella di bufala e i dolci al cucchiaio e il piatto firmato dallo chef Carlo Cracco.


I possessori di CARTAFRECCIA potranno accumulare punti semplicemente presentando la carta o comunicando il codice al personale Itinere al momento dell'acquisto di un menu combo.

 

Scopri le combinazioni proposte dal Ristorante

  • Goloso € 25,00

    Primo, secondo, contorno, dolce o frutta, pane fresco, acqua e caffè

  • Leggero € 16,00

    Primo piatto o insalatona, dolce o frutta, pane, acqua e caffè

  • Genuino € 19,00

    Secondo piatto o tagliere, dolce o frutta, pane, acqua e caffè

  • Dedicato ai Bimbi € 10,00

    Primo o secondo, contorno o frutta, pane fresco e acqua. Per bambini fino a 12 anni.

  • Scopri tutti i piatti nel

    Menù del giorno