Itinere

un viaggio a più portate

Ristorante

In viaggio con il piacere di un raffinato Ristorante

Un servizio elegante e un menu alla scoperta dei sapori tradizionali e di ricette preparate con "alimenti del benessere", mentre il paesaggio cambia continuamente. È l'atmosfera esclusiva del Ristorante* a bordo treno

La ricerca della qualità in ogni piatto

Un'offerta gourmet con il meglio della tradizione gastronomica italiana: primi e secondi ricercati, fresche insalatone e gustosi contorni, saporiti taglieri misti e deliziosi dessert. Scegli alla carta o fatti tentare dalle proposte menu studiate per te: Goloso, Leggero, Genuino e Dedicato ai bimbi.
E per rendere il momento del pranzo o della cena ancora più speciale, una ricca carta di vini regionali, birre artigianali e un caffè d'eccezione, l'illy iperespresso.

Lo Chef consiglia

Lo chef Carlo Cracco firma in esclusiva il Piatto d'Autore del menu Ristorante con proposte al top della creatività.

"Ho aderito con piacere al progetto per la ristorazione a bordo delle Frecce perché ritengo che il cibo sia un aspetto prezioso della nostra cultura: perciò dobbiamo impegnarci affinché la qualità dei prodotti del nostro paese venga promossa a tutti i clienti."

(Carlo Cracco)





L'equilibrio tra gusto e benessere


Una selezione di piatti sani e leggeri ma ricchi di sapore, che nascono dalla scelta di ingredienti dalle preziose caratteristiche nutrizionali. Saranno loro i protagonisti dei nostri menu: ricette piene di gusto e fantasia, dalle cotture che preservano il sapore e le proprietà degli alimenti.

Consulta il menu per scoprire tutte le deliziose ricette di questo mese
NOVITA’ DAL 15 FEBBRAIO, UN NUOVO MENU COMBO DA GUSTARE IN VIAGGIO, SCOPRI DI PIÙ!

Consulta qui la lista dei prodotti gluten free disponibili. 

Hai una CartaFRECCIA?
Se acquisti un Menu Combo, ricordati di presentare la tua carta o di comunicare il codice al personale Itinere. Accumulerai così nuovi punti per vincere premi esclusivi!

Scopri di più







*Sui Frecciarossa fra Milano e Venezia e sui Frecciarossa 1000 è presente il servizio Bistrò

Scopri le combinazioni proposte dal Ristorante

 

  • Goloso € 25,00

    Primo, secondo, contorno, dolce o frutta, pane fresco, acqua e caffè

  • Leggero € 16,00

    Primo piatto o insalatona, dolce o frutta, pane, acqua e caffè

  • Genuino € 19,00

    Secondo piatto o tagliere, dolce o frutta, pane, acqua e caffè

  • Dedicato ai Bimbi € 10,00

    Primo o secondo, contorno o frutta, pane fresco e acqua. Per bambini fino a 12 anni.

  • Novità Frecciarossa € 20,00

    Penne lisce al pomodorino fresco e basilico, tris di formaggi (Casciotta d'Urbino DOP, Raschera DOP, Pecorino TOscano DOP), macedonia, pane, acqua e caffè

  • Scopri tutti i piatti nel

    Menù del giorno