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Note d'informations sur le traitement des données personnelles

Cette page décrit les modalités de gestion du site par rapport au traitement des données personnelles des utilisateurs qui le consultent. Ces informations sont fournies conformément à la législation en vigueur sur les données personnelles des utilisateurs qui interagissent avec les services de ce site dans le cadre du règlement européen 2016/679. La note d'information s'applique uniquement à ce site et non pas à d'autres sites internet consultés par l'utilisateur à travers nos liens.

Types de données traitées

Données de navigation

Les systèmes informatiques et les procédures de logiciels utilisés pour le fonctionnement du Site internet acquièrent, au cours de leur exploitation normale, certaines données à caractère personnel dont la transmission est implicite pour l’utilisation des protocoles de communication d’Internet. Ces informations ne sont pas recueillies en vue d'être associées aux personnes concernées mais, de par leur nature même, elles pourraient permettre d'identifier lesdites personnes si elles étaient traitées et recoupées avec d'autres données détenues par des tiers. Cette catégorie de données comprend les adresses IP ou les noms de domaine des ordinateurs utilisés par les utilisateurs qui se connectent au site, les adresses en notation URI (Uniform Resource Identifier) des ressources demandées, l'heure de la demande, la méthode utilisée pour soumettre la requête au serveur, la taille du fichier obtenu en réponse, le code numérique indiquant l'état de la réponse donnée par le serveur (succès, erreur, etc.) et d'autres paramètres concernant le système d'exploitation et l'environnement informatique de l'utilisateur. Ces données sont utilisées uniquement pour obtenir des informations statistiques anonymes sur l'utilisation du site et pour en vérifier le bon fonctionnement et sont supprimées immédiatement après l'élaboration. Ces données pourraient être utilisées afin d'établir les responsabilités en cas d'éventuels cyber-délits contre le site.

Données fournies volontairement par l'utilisateur

L'envoi facultatif, explicite et volontaire de courrier électronique aux adresses indiquées sur ce site implique l'acquisition successive de l'adresse de l'expéditeur, nécessaire pour répondre aux demandes, ainsi que des éventuelles données incluses dans le message.
Les informations spécifiques de synthèse seront progressivement reportées ou affichées sur les pages du site dédiées à des services particuliers sur demande.

Cookies

En ce qui concerne l'utilisation des cookies, veuillez-vous référer à la Politique sur les cookies présentée dans la section appropriée du Site.

Finalités de traitement et base juridique du traitement

Les données personnelles seront traitées, dans le cadre de l'activité normale d'Elior, aux fins suivantes:

  • répondre aux demandes ou exécuter le service ou la prestation demandée par l'utilisateur;
  • la gestion technique du Site : par exemple la sécurité et le contrôle du bon fonctionnement du Site lui-même;
  • le traitement de données statistiques agrégées sur l'utilisation du Site.

La base juridique du traitement de ces données est la nécessité de répondre aux demandes des personnes concernées et de poursuivre l'intérêt légitime du responsable du traitement dans les limites fixées par la loi.

En dehors de ces hypothèses, les données de navigation des utilisateurs sont conservées pendant le temps strictement nécessaire à la gestion des activités de traitement dans les limites prévues par la loi.

Fourniture optionnelle de données

En dehors des données de navigation, l'utilisateur est libre de fournir des données personnelles pour demander les services offerts par le Propriétaire. L'absence de transmission des données peut impliquer l'impossibilité d'obtenir ce qui est requis.

Modalités de traitement et délais de conservation des données

Les données personnelles sont traitées par des outils automatisés uniquement pendant le temps strictement nécessaire pour atteindre les fins pour lesquelles elles ont été collectées. Des mesures de sécurité spécifiques sont observées pour prévenir la perte des données, les utilisations illicites ou incorrectes et les accès non autorisés.
Les données sont conservées pour la durée strictement nécessaire à la poursuite des finalités indiquées dans la présente déclaration et seront effacées à l'issue de cette période, sauf si les données elles-mêmes doivent être conservées pour des obligations légales ou pour faire valoir un droit devant les tribunaux.

Catégorie de sujets qui traitent des données à caractère personnel et communication

Les données personnelles peuvent être divulguées à toute personne qu'Elior utilise pour gérer le Site, désignée comme responsable du traitement des données ou personne autorisée. Les données personnelles peuvent être communiquées, pour les mêmes finalités que ci-dessus, aux autorités publiques compétentes dans le respect d'obligations légales spécifiques ainsi qu'à d'autres sociétés du Groupe Elior dans l'Union européenne.
Les données personnelles ne sont pas destinées à être divulguées

Droits des personnes concernées

En vertu de la législation actuelle sur les données à caractère personnel, la personne concernée peut à tout moment exercer ses droits, y compris obtenir la confirmation de l'existence ou non de ses données personnelles, en connaître le contenu et l'origine, en vérifier l'exactitude, demander leur intégration, leur mise à jour, leur rectification, obtenir leur annulation, leur transformation sous forme anonyme, bloquer les données traitées illégalement, s'opposer pour des raisons légitimes au traitement, même pour un seul moyen utilisé pour le traitement. La personne concernée peut également demander la limitation du traitement et exercer son droit à la transférabilité des données. En outre, la personne concernée peut déposer une plainte auprès du Garant pour la protection des données personnelles.

Les demandes doivent être adressées au propriétaire à l'adresse suivante privacy@elior.it.

Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données est Elior Ristorazione S.p.A., dont le siège social est situé Via Venezia Giulia 5/A - 20157 Milan.
Le Responsable de la protection des données personnelles du Groupe Elior peut être contacté à l'adresse privacy@elior.it.