Itinere

Branzino alla maggiorana

Preparazione

1. In una padella scaldate due cucchiai di olio extravergine di oliva e intanto tritate la maggiorana fresca.
2. Adagiate i filetti di branzino nella padella, mettete poco sale e distribuite il trito di maggiorana. 
3. Quando il pesce sarà dorato da entrambi i lati, servitelo ben caldo.