Itinere

Frutta e dessert / Torta alle carote e granella di biscotto amaro

Caratteristiche
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Gli amaretti sono biscotti secchi tipici della pasticceria italiana e anche di quella francese. A base di mandorle amare e albume d’uovo, sono utilizzati anche come ingredienti per la preparazione di alcuni dolci.

Ingredienti

  • farina di grano tenero 0
  • farina di mandorle
  • zucchero
  • uova
  • carote
  • olio di semi di girasole
  • fecola di patate
  • amaretti
  • miele
  • lievito per dolci
  • vanillina