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I Secondi / Petto di pollo marinato con curcuma e limone

Caratteristiche
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La curcuma è una spezia utilizzata soprattutto nelle ricette della cucina medio-orientali. La polvere di colore giallo o arancione si ricava dalla radice dell’erba omonima, essiccata e tritata.

Ingredienti

  • petti di pollo
  • succo di limone
  • olio extravergine di oliva
  • curcuma
  • aglio
  • prezzemolo
  • pepe di Cayenna
  • sale