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Contorni / Patate americane al rosmarino

Caratteristiche
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Chiamate anche batate, sono tuberi che, a dispetto del nome, non appartengono alla famiglia delle patate comuni. Rispetto a queste ultime, hanno un indice glicemico più basso e possono essere mangiate anche crude.

Ingredienti

  • patate americane
  • olio extravergine di oliva
  • rosmarino
  • acqua
  • sale