Itinere

I Primi / Penne lisce/gnocchi con crema di zucca

Caratteristiche
Puoi gustarlo al
Anziché eliminarli, mettete ad essiccare i semi della zucca fresca: hanno grandi proprietà benefiche. Una volta secchi, possono essere tostati in padella o al forno.
Sono uno snack buono e salutare: in particolare, sono ricchi di minerali come magnesio, zinco, selenio e fosforo.

Ingredienti

  • pasta
  • zucca
  • cipolla
  • brodo vegetale
  • olio extravergine di oliva
  • aglio
  • rosmarino
  • tabasco
  • sale
  • pepe nero