Itinere

I Secondi / Filetto di salmone all'arancia con zucchine al naturale

Caratteristiche
Puoi gustarlo al
L’abbinamento tra il pesce e gli agrumi è molto diffuso. Oltre a quello classico con il limone, è da provare il connubio tra le spigole o le sogliole e il mandarino e tra i crostacei (soprattutto gamberetti e granchio) e il pompelmo rosa.

Ingredienti

  • salmone
  • zucchine
  • arance
  • olio extravergine di oliva
  • sale