Itinere

Contorni / Erbette ripassate

Caratteristiche
Puoi gustarlo al
Questa verdura, dal sapore molto delicato, è il contorno perfetto per accompagnare qualsiasi pietanza. Le erbette contengono ferro, potassio, vitamina A e C e molte fibre. Hanno inoltre proprietà diuretiche e idratanti.

Ingredienti

  • erbette fresche
  • pangrattato
  • olio extravergine di oliva
  • pomodorini essiccati
  • acciughe sotto sale
  • aglio
  • pepe di Cayenna
  • sale